Já está disponível no canal do YouTube do CRMV-PR a gravação do IV Workshop da Comissão de Qualidade de POA.

O evento foi realizado nos dias 8 e 9 de dezembro pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária do Paraná (CRMV-PR), por meio da Comissão de Qualidade dos Produtos de Origem Animal, com apoio do Sindicato dos Médicos-Veterinários do Paraná (Sindivet-PR) e Sistema Faep.

Entre os temas abordados, destacam-se:

* Bem-estar animal no abate de bovinos
* Inspeção baseada em risco
* Programas de Autocontrole
* Projetos arquitetônicos na indústria alimentícia
* Higienização na indústria alimentícia e controle de biofilmes
* Uso da cadeia de frio na qualidade da carne
* Selo ARTE para produtos de origem animal artesanais

A gravação completa do evento já pode ser acessada no YouTube do CRMV-PR:

* 08 de dezembro: https://www.youtube.com/watch?v=1b71Lk3mYqM
* 09 de dezembro: https://www.youtube.com/watch?v=JIvAzUznxvg